Jedyne przed czym ostrzega karta katalogowa, to obniżenie potencjału wyjścia Vout poniżej nóżki GND, co teoretycznie może się zdarzyć przy szybkich zmianach na wyjściu i długich przewodach i rezystorze drutowym. Może spróbuj włączyć diodę (nawet Schottk'y) bezpośrednio między te wyprowadzenia (katodą do Vout).
Jeszcze jedno: jeśli rezystor jest drutowy, to producent zaleca go zbocznikować kondensatorem 0.1uF.

Może jednak lepiej zbudować źródło na tranzystorze?
