Forum stowarzyszenia „Trioda” - nowy serwer

Temat będzie nieco od przysłowiowej "czapy", ale nie mogłem się tym nie podzielić:
Po około dziesięcioletniej przerwie zawitałem do takiego przybytku przy ul. Nowy Świat o wdzięcznej nazwie "Familijny". Zatkało mnie: czas jakby zatrzymał się w miejscu: stoliki, okienko, menu... Jedzenie niezłe! Ale najlepsza była kasa, gdzie pani nabijała na nową kasę i starą poczciwą okę...

Wiem, że są jeszcze takie bary w innych miejscach stolicy i szerzej, w kraju. Ma ktoś wrażenia z takich miejsc?

Dzięki za link, ale myślałem o bezpośrednich relacjach forumowiczów

W Gdyni jest bar mleczny koło Akademii Morskiej - żarcie extra i do tego tanie - za 8 zł to ledwo można w siebie wepchać. Panie które tam obsługują to w większości Giereczka pamiętają aż nadto dobrze - wystrój lokalu niby już z nowych "surowców" ale style wiadomy

W moim mieście jest bar mleczny "Junior". W starym miejscu tragedia chyba jeszcze w 1997 roku. W obecnym miejscu wystrój w miarę nowoczesny i estetyczny (choć skromny). Jedynym elementem przeniesionym wprost ze starej lokalizacji jest... tablica-cennik z literkami wciskanymi w planszę każda oddzielnie. Wisi toto sporych rozmiarów nad okienkiem wydawczym niczym rozkład jazdy na stacji PKP.
Ostatnio jest moda na old-skulowość w różnego rodzaju barach (stare radio, stara maszyna do pisania, stare makatki-koszmarki, stare moździerze i formy do ciast porozwieszane na ścianach). A bar mleczny "Junior" wygląda nowocześniej od niejednego prywatnego kebab-grill-pizza-baru otwartego w ostatnich latach.

Alek
A czytając temat byłem szczerze przekonany, że chodzi o jakieś nowe technologie napylania baru

Piotr pisze: Alek
A czytając temat byłem szczerze przekonany, że chodzi o jakieś nowe technologie napylania baru

To chyba musiałeś być "napylony"

Alek pisze:Ma ktoś wrażenia z takich miejsc?

Kiedyś mieszkałem w większym mieście, którego nazwy już nie pamiętam... Wiem tylko, że ulica, przy której mieszkałem nazywała się
Krochmalna
Niedaleko głównej bramy instytucji, z którą wiązały mnie stosunki zawodowe
Był właśnie taki bar
Właśnie taki, do którego Twój opis pasuje idealnie
I często się w nim stołowałem
O wiele częściej niż u "chińczyka" w przejściu podziemnym, gdzie wszystko serwowano "na ośtro"
Natomiast panująca w tym barze atmosfera nastrajała tak nostalgicznie...
Że w drodze do mieszkania zawsze zaglądałem do "pasującego do epoki"
baru piwnego mieszczącego się w jakiejś hali A który swoim kolorytem doskonale pasował do tego pierwszego
Nie mogę sobie tylko przypomnieć, jak się nazywała ta hala
Jestem jednak pewien, że jej nazwa nie miała nic wspólnego z topologią,
strażą przyboczną,... itd... Prędzej z radziecką kosmonautyką
Podobny charakter miał też inny bar w całkiem innym mieście...
Nazwa oczywiście też wyleciała mi z pamięci
A o którym to barze Maleńczuk śpiewał "Wolno się sączy czarna kawa w Rio"
Na Dębnikach też był o ile pamiętam całkiem niezły
Na Zwierzynieckiej... Hmm... Dobrze jadało się również w rynku pod "trzema rybkami"
No ale to już zdecydowanie nie były bary mleczne

Niedawno w TVP pokazano reportaż o pewnym barze mlecznym, o ile pamiętam gdzieś na Śląsku. Trwała walka o jego uratowanie, bo władze samorządowe zrezygnowały z dofinansowywania go (bary mleczne są dotowane). Jedzenie tanie, to wiadomo (dotacje) i do tego podobno bardzo smaczne, co potwierdziła klientela w pełnym wachlarzu - od polskiego emeryta i studenta do amerykańskiego biznesmena. Tak! W czasie kręcenia reportażu o barze wypowiedział się entuzjastycznie (the food is delicious and the service is very good) jakiś facet z Austin robiący w Polsce interesy, stały klient.

Zibi pisze:http://smupo.achjoj.info/bary_mleczne:warszawa

wspomniana i zachwalana w tekście Złota Kurka jest własnością mojej ciotki O ile bar jest rewelacyjny to moja ciotka to ostatnia menda jeśli tak można publicznie mówić o rodzinie...

Ja przy każdym wyjeździe z kumplem na wycieczkę do innego dużego miasta jadam w barach mlecznych. Bardzo sobie cenię tą instytucję, nawiasem mówiąc chyba jedną z najbardziej demokratycznych (bywają tam wszystkie stany społeczne). W Krakowie na pewno mogę polecić Górnika, i ten na Czarnowiejskiej, nazwy nie pamiętam

Smutne jest natomiast dla mnie to, że w wielu barach mlecznych nie ma kisielu Na pocieszenie jest jednak zwykle budyń z sokiem

Katowice
Zdecydowanie polecam bar mleczny Europa w Katowicach na ulicy Mickiewicza 8 ( w pobliżu Rynku i galerii Skarbek).

Przykładowe ceny:

zupa grzybowa - 1 zł

fasolka - 1 zł

makaron z pieczarkami - 2.20

Wszystko bardzo dobre i schludnie podane.

fugasi pisze:Niedawno w TVP pokazano reportaż o pewnym barze mlecznym, o ile pamiętam gdzieś na Śląsku.

Zapewne "Pzystanek" w Chorzowie Batorym naprzeciwko dworca.

seventh pisze:... W Krakowie na pewno mogę polecić Górnika, i ten na Czarnowiejskiej, nazwy nie pamiętam

Pewnie nie bedziesz wiedzial, ale czy to ten sam bar ktory istnial juz na przelomie lat `70 i 80-tych?
Mieszkalem przy Czarnowiejskiej wtedy

Białystok - bar "Słoneczny" - do niedawna typowy p[rzykład lat 70tych łącznie z wentylatorami "smiglowymi" pod sufitem, ceny byly rozsadne, niestety po remoncie wnetrze sie unowoczesnily a ceny popsuly.

Szczecin - bar "Zacisze" - istny Gomułka, w starej kamienicy na Niebuszewie (cos a'la okolice Brzeskiej w W-wie), sciany na olejno, jedzenie tanie, smaczne, ale przychodzi "element"

Ogolnie, takie bary maja w sobie cos z "ducha przeszlosci", niemal jak konstrukcje lampowe. Niestety i bary i lampy zaczynaja byc wypierane przez tandete i wiec ratujmy i jedne i drugie. Moze by zapoczatkowac akcje "jedzmy w barach mlecznych" w ramach zamilowan retro